Le vin et le CBD : une alliance inédite à Bordeaux
- Bordeaux révolutionne le vin en introduisant le CBD pour une expérience gustative inédite 🍷
- La Maison Le Star à Bordeaux surprend avec sa gamme ‘Cabochard’, alliant vin et CBD avec maestria 🌿
- Le vin infusé au CBD à Bordeaux, une découverte sensorielle offrant détente et évasion à chaque gorgée 🥂
Bordeaux, ville emblématique du vin, est désormais le berceau d’une innovation majeure dans le monde viticole : le vin infusé au CBD. Oui, vous avez bien lu ! Le CBD, ou Cannabidiol, est une molécule issue du chanvre, reconnue pour ses vertus relaxantes et parfaitement légale. Après avoir conquis le monde des cosmétiques, des bonbons, des tisanes et des pâtes, le CBD fait son entrée dans l’univers du vin.
Maison Le Star : pionnier du vin au CBD
C’est la Maison Le Star, négociant bordelais, qui est à l’origine de cette innovation. Sous la direction de Jean-Baptiste Tréguier, la Maison Le Star a lancé sa gamme “Cabochard”, composée d’un vin rouge et d’un vin blanc infusés au CBD. Leur étiquette indique “naturellement relaxant” et “infusé au CBD”, une promesse qui a de quoi intriguer les amateurs de vin.
Un voyage gustatif en Gironde
Pour déguster ces vins uniques, direction Gornac, dans l’Entre-deux-Mers, à une heure de route de Bordeaux. C’est là que se trouve le siège de la Maison Le Star, abrité par le Château Cazeau, l’un des plus grands de Gironde avec ses 294 hectares de vigne.
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Cabochard : une gamme prometteuse
La gamme “Cabochard” se compose actuellement d’un vin rouge et d’un vin blanc, mais devrait bientôt s’enrichir d’un rosé. Ces vins sont le fruit de mois de tâtonnements pour trouver les cépages adéquats, le bon dosage en CBD et le temps d’infusion optimal. Le résultat ? Un vin unique, avec une production de 10 000 bouteilles pour chaque couleur.
Un vin aux notes florales et mentholées
Le vin blanc, un assemblage d’ugni blanc et de colombard, contient 0,25 % de CBD et affiche 10° d’alcool. Dans le verre, les notes florales et mentholées du CBD se mêlent à des parfums classiques d’agrumes et de fruits exotiques. Quant au vin rouge, 100 % merlot, il contient 0,35 % de CBD et 13° d’alcool. Il offre une expérience gustative différente, avec des notes de résineux.
Un vin pour séduire les jeunes
Avec “Cabochard”, la Maison Le Star souhaite séduire les jeunes et désacraliser le vin. Ce vin au CBD est idéal pour lancer une soirée, en apéritif. Il offre une expérience de “détente” et “d’évasion”, des maîtres-mots pour la responsable marketing, Clémence Duboc.
Le vin au CBD : une expérience gustative à découvrir
Le vin infusé au CBD est une innovation majeure dans le monde viticole. Cette alliance inédite entre le vin et le CBD, née à Bordeaux, promet une expérience gustative unique. Alors, prêt à tenter l’expérience ?
🍷🌿 Avis et expérience : Le vin au CBD, une révolution bordelaise 🌿🍷
Dans l’univers fascinant du vin, l’innovation est toujours à l’ordre du jour. Et quand on parle d’innovation, la région de Bordeaux est souvent à l’avant-garde. Aujourd’hui, nous allons partager notre avis et expérience sur une nouveauté qui fait parler d’elle : le Burdi W., un vin infusé au cannabidiol (CBD), une molécule extraite du chanvre. Cette idée brillante est l’œuvre de Raphaël De Pablo, un entrepreneur français qui a découvert les bienfaits du CBD lors d’un séjour au Canada. 🍁
🌱 L’histoire derrière le projet 🌱
Raphaël De Pablo a créé sa société, La Ferme Médicale, en 2018, après avoir appris la culture du chanvre au Canada. Il cultive aujourd’hui cette plante près de Langon, en Gironde, dans des conditions climatiques idéales pour obtenir une bonne concentration en CBD. Pour son projet de vin infusé au chanvre, il s’est associé à un œnologue expérimenté, chargé d’identifier la cuvée de base. 🍇
🍾 Un processus de production unique et secret 🍾
Le choix s’est porté sur un vin 100% Petit Verdot, provenant d’un domaine bordelais spécifique. Chaque bouteille contient 250 mg de CBD. Le processus de production de cette boisson est gardé secret pour éviter les copies. On sait simplement qu’il s’agit d’une infusion de chanvre dans des jarres, issue des plantations de La Ferme Médicale. C’est là que notre expérience commence à prendre une tournure intéressante. 🧪
🚀 Un succès inattendu et notre avis 🚀
Une campagne de financement participatif a permis de lever des fonds pour le projet Burdi W. et a démontré l’engouement suscité par cette innovation. L’objectif initial était de collecter 3 500€, mais la campagne a permis d’obtenir plus de 20 fois cette somme ! Une grande partie des 10 500 bouteilles produites a déjà été pré-vendue, avec une forte demande en provenance de l’étranger. Notre avis ? C’est un succès retentissant ! 💰
🍷 Une dégustation surprenante et notre expérience 🍷
À la dégustation, le Burdi W. offre une expérience unique. Le nez est fruité, avec des notes végétales qui rappellent l’aromatique d’une bière artisanale. En bouche, la matière est dense, avec une aromatique végétale bien présente mais fondue qui se révèle plutôt sur la finale. Cette boisson, bien que différente du vin traditionnel, est très agréable en apéritif. Notre avis ? C’est une expérience à tenter ! 🥂
🌟 Vers un futur prometteur pour le vin au CBD ? Notre avis et expérience 🌟
Le projet Burdi W. a pour ambition de crédibiliser l’usage du CBD en France. Au-delà de l’effet de mode, il reste à voir si les consommateurs adopteront cette nouvelle boisson hybride atypique sur le long terme. Quoi qu’il en soit, cette innovation marque une nouvelle étape dans l’évolution du monde du vin, et plus particulièrement de la région bordelaise, toujours à la pointe de la nouveauté. Notre avis ? Le vin au CBD a un avenir prometteur ! 🚀🍷
Référence Scientifique de l’article
Hexahydrocannabinol and closely related semi‐synthetic cannabinoids A comprehensive review
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En tant qu’aficionado du vin et habitué des dégustations à Bordeaux, je dois admettre que la notion de vin infusé au CBD me semblait assez intrigante au départ. Pourtant, après avoir essayé la gamme “Cabochard” de la Maison Le Star, je suis impressionné par l’audace et l’originalité de cette entreprise. Les notes florales et mentholées du vin blanc infusé au CBD se marient merveilleusement bien avec les arômes classiques d’agrumes et de fruits exotiques. En ce qui concerne le vin rouge, j’ai été agréablement surpris par le mélange unique de résineux et de fruits rouges.
L’expérience de dégustation est véritablement unique et offre une nouvelle façon d’apprécier le vin. Bien qu’il s’agisse d’une innovation assez récente, je suis convaincu que le vin infusé au CBD a sa place dans l’univers viticole bordelais. En effet, il ajoute une dimension de relaxation et de bien-être à l’expérience de dégustation du vin.
Pour ceux qui sont curieux d’essayer quelque chose de nouveau et différent, je recommande vivement la gamme “Cabochard” de la Maison Le Star. Ce vin innovant apporte une véritable fraîcheur dans l’industrie viticole et pourrait bien marquer le début d’une nouvelle tendance.